会社名 株式会社ソウルキッチン
所在地 沖縄県中頭郡北谷町字美浜 34番地 1-7F
代表者 代表取締役社長 飯星 健太郎
事業内容 飲食店経営、企画、輸入物販。
2010 年 JETTA BURGER MARKET 北谷町デポアイランドにオープン
2012 年 株式会社 SOUL KITCHEN 設立
JETTA BURGER MARKET カフェスペースを拡張してリニューアル オープン
2015 年 コーヒースタンド ZHYVAGO COFFEE WORKS オープン
2016 年 物販店 INCHILL KITCHEN WORKS オープン
カフェ VONGO & ANCHOR オープン
2020年 大型焙煎機を備えた ZHYVAGO COFFEE ROASTERY をフラッグシップ店としてオープン
姉妹店全店へ自家焙煎コーヒー豆の供給を実現
ZHYVAGO COFFEE ROASTERY 隣に CARAVANA ICECREAM＆DOUGHNUT オープン
同時に INCHILL KITCHEN WORKS 並びに SWEETS LAB. を、移転させ同施設館内に包括
2021年 JETTA BURGER MARKET の改装に伴い、店舗内にJETTA BURGER COFFEE STAND を包括
2023年 現在に至る